celalovefrank的部落格

曾經是黑暗料理界的掌廚者行列之一又害怕開瓦斯火的我

萬萬沒想到自己有洗手作羹湯的一天

結婚時痛下決心好好研究料理，

雖說偶爾出包，但煮出來的食物也不失色香味俱全，煮的好吃老爺也會稱讚我

有了小孩之後，我重心幾乎都放在小兒的副食品上

忙又累的情況下....黑暗料理又再度重出江湖了，連老爺這麼好養的人都抗議了

一直持續到最近老爺病痛連連(其實只是感冒)，便下定決心要認真的研究一下好吃又營養的食物

看了中醫的書，上面指出醫食同源的重要性

跟老爺相處久了，大概了解老爺飲食的習慣

老爺公司上班時間不能吃吃東西，

打電話問阿母再加上自己改良，終於找到幾款茶品可以給老爺上班時間飲用

為了要更有效運用時間，使用的食材寶寶也可以食用

這樣煮出來的東西既不會占冰箱位置，又可以補到一家人

大家一起吃消耗的比較快

【銀耳枸杞紅棗茶】寶寶約6m可吃副食品時就可以慢慢加在米糊裡，或當飲料喝

上網簡單查了食物的營養成分保健功效

       白木耳含有蛋白質、十多種胺基酸、維生素B群、鈣、鉀、磷等多種礦物質，並含銀耳多醣體、膠質、膳食纖維，改善虛弱體質，補心血，還可止咳潤肺，防止便秘，養顏美容

          枸杞滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

          蓮子 清血、散瘀、益胃、安神的功用。蓮子甘澀性平，有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，常用來治療心悸失眠，，及脾胃虛弱的泄瀉等症。可有補脾止瀉，清心養神益腎的作用。

          紅棗補氣養血、養血安神、緩和藥性、滋潤氣血、 養血安神、舒肝解鬱的功效

材料(愛吃甜食配方)

紅棗...7顆(先切開)

枸杞...約一大匙

蓮子...十顆

乾白木耳....一朵

水....約500CC

冰糖..約一大匙

做法(懶人使用)

乾木耳先泡水半小時，食材和水全部都放在鍋子裡，外鍋一杯的水

放大同電鍋炊煮，跳起來之後等十分鐘

寶寶的分量先撈起來

外鍋再放一杯水，下冰糖，試味道後再繼續煮

試吃報告待續.....